【杭椒牛柳煲仔饭】
减嘛肥啊,
一到下雨天就饿的不行不行的呢~~~~
话说亲爱的们,
你那里下雨了吗?
顶着脸上的大疙瘩,
又开始找抽地拼命吃辣,
这个杭椒啊杭椒,
你是要辣死我的节奏吗?
不过真的好好吃啊好好吃~~~
做法:
1.牛里脊肉洗净横切成条,用淀粉、生抽及蚝油拌匀腌20分钟。杭椒、红椒洗净去蒂切丝。香葱切段,姜切丝,蒜切片。
2..炒锅烧热放油至三四成热,下肉炒至变色捞出沥油。
3.超锅中留底油,将蒜末爆香,放入椒丝炒匀后下牛肉翻炒,放盐,拌均匀即可出锅备用。
4.另一个炉灶,塔吉锅里面涂一层油,薄薄的一层就行。之后放入泡好的米和水。至少是泡半小时以上的...